提起地沟油，人们都深恶痛绝。昨日上午，连云港中院开庭审理一起特大新型地沟油案，江苏省康润食品配料有限公司老板王成奎等16人，被控生产和销售有毒有害食品罪，站到了被告席上。这是今年5月份“两高”出台地沟油犯罪的司法解释以来，全国最大一起地沟油案。  这家公司利用收购来的废弃油脂和动物毛油，加工成“食用油”，从2011年到2012年3月，他们生产的这种新型地沟油流向了全国117多家食品企业，涉案价值高达6000多万元。

　　新闻回放

　　浙江小作坊扰民牵出江苏问题油厂

　　2012年3月份，浙江警方根据金华苏孟乡的村民们反映，村里有一家收油的大院内臭味难闻，污染了村里的空气。

　　当地警方调查发现，臭味来自村民李某的公司。他公司大院门口经常堆放着大量空油桶，地上油迹斑斑。警方进一步调查后，发现李某收购来的都是动物油脂，是用动物的毛皮和下脚料等非食品原料加工成的。

　　当地警方在查处李某的公司时，拦住了一辆正准备外送油脂的油罐车。而该车司机交代，这辆车是准备送油脂到连云港的江苏康润食品配料有限公司，这家公司是李某的一个重要客户。从李某的账簿上可以看到，这家公司在2011年底，先后分3次从他手上购得“地沟油”近40吨。

　　去年4月，央视《焦点访谈》、现代快报对此还进行了报道，轰动全国。在公安部统一指挥下，江苏连云港警方介入调查，康润公司生产地沟油当食用油销售的秘密被揭开。

　　黑色利益链

　　从浙江山东买来动物毛油，炼制出5000吨“食用油”

　　根据警方掌握的资料显示，从2011年1月到2012年3月，康润公司员工在两名股东王成奎和李树圣的安排下，收购浙江的李某以及山东的刘某等11人提供由废弃油脂，以及各类肉及肉制品加工废弃物等炼出来的毛油(包括鸡毛油、鸭毛油、猪毛油、牛毛油、狐狸毛油等)。

　　康润公司买来这些初级的火炼油后，经过水解、蒸馏、分体、褪色、脱酸、脱臭六道加工程序，制成“食用油”对外销售。

　　起诉书显示，这些新型地沟油制成的食用油，主要销往了安徽牧洋油脂有限公司、安徽汇阳食品有限公司 、重庆红九九食品有限公司 、北京圣伦食品有限公司、北京汇华东泽生物有限公司、北京鸿禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限公司、江苏东海县王三粮油店等共计117家企业，共计5000吨左右，涉案价值达6000万元。

　　每吨毛利5000元左右，利用职工个人账户打款

　　从警方掌握的康润食品公司的明细分类账能看出，新型地沟油的利润可观。以浙江的供货商李某为例，他2011年11月、12月就分三次购入了近40吨，每吨的价格7500到7700元不等。康润公司经过进一步加工又卖给更多的食品配料公司，卖出的价格是每吨12500元，每吨毛利5000元左右，毛利率可达40%。

　　警方在侦查中发现，康润公司法人代表王成奎为了隐瞒采购地沟油原料的事实，一般是通过电话跟上游原料提供商联系，让对方炼制相应的油脂后，再送到厂里。同时，他还让厂里的中层干部用个人身份证，到银行办理银行卡后，供他用来给原料提供商打款结算。

　　庭审现场

　　加工商承认：食用油饲料油共用生产线

　　根据公开的资料显示，康润公司是专业从事动物油脂、骨汤、骨油深加工集体高科技食品企业，成立于1992年。值得一提的是，这家公司还曾通过ISO9001:2000国际质量认证体系。

　　康润公司副经理李树圣在法庭上称，公司早就取得了食用油以及饲料用油生产许可证和卫生许可证。不过，他承认两种油的生产线并未分开，“两种油的加工工艺都是一模一样的，只是精度要求不同，所以没有固定的生产线，根据订单来生产。”

　　李树圣说，公司生产的部分食用油，是从正规厂家购买的原料，只有部分是用小作坊的“地沟油”为原料炼制的。而对正规原料和小作坊地沟油原料的比例，他称差不多一半对一半。

　　李树圣多次辩称，不管公司使用什么原料生产的食用油，公司都按照要求送检了，而且每次检测都是合格的。而从检察机关出示的证据来看，并未发现有食品生产许可证。

　　供应商被指知道原料用来生产食用油

　　康润公司法人代表王成奎称，主要负责公司的销售，而公司副经理李树圣则负责生产原来的采购以及生产管理。王成奎还称，一开始他们的原料主要来自山东临沭的多个企业，后来因为觉得成本太高，于是他们转而开始向一些私人收购。生产食用油的原料主要来自动物毛油。

　　李树圣则提到，去年3月份的时候他看到媒体有关新型地沟油的报道后，知道自己公司生产的“食用油”正是国家禁止的新型地沟油，于是跟王成奎商量不再生产，后来有供货商给他打电话问是否需要进货时，被他拒绝。

　　在公诉人举证的两份证据中，记者发现，王成奎和李树圣都提到在向原料供应商进行收购的时候，虽然有一些没有直接说明自己公司具体是生产什么的，但是二人均表示作为行业内的人都知道他们是生产“食用油”的，王成奎还称在与一些供货商进行交易的时候，明确表示过自己是生产“食用油”的。

　　多名供应商称不知原料加工成食用油

　　不过现场曾向康润公司供应原料的多位供货商却否认了他们的说法，他们均称自己在与康润公司进行交易的时候，王成奎以及李树圣向他们出示的是生产动物饲料油的许可证，而并不是生产食用油的许可证，他们在事发前一直以为康润公司只是生产动物饲料油，而根本不知道该公司还生产食用油。

　　而来自山东的供货商刘某在法庭上明确表示，他供给康润公司的鸭油，是从宰鸭厂弄来的下脚料以及鸭毛等炼制，是不能作为食用油原料的。

　　“他买我的货时，给我看的是宠物饲料用油的生产许可证，我才敢卖给他的。”刘某称，虽然他到过康润公司一次，但是在凌晨天还没亮时，没能看清公司具体名称和生产线等，所以不知道这家公司把不能用于生产食用油的原料，用来生产食用油并对外销售了。

　　今天，庭审还将继续。庭审结束后，法院将根据情况择日宣判。

　　记者追访

　　有的销售商表示已展开自查

　　多数表示早已不和康润公司合作

　　昨天下午，现代快报记者与检察机关公开的多家购买了康润公司问题食用油的公司取得联系。其中，大部分公司表示，确实曾跟康润公司合作过，并购买过康润公司的产品。不过，他们均称，这几年早就不跟康润公司合作了。

　　“我们公司购买的食用油等原料，首先要看对方的检测报告，确定是合格产品才购买，同时买来的原料，自己公司也会化验，确定合格后才会使用。”四川一被指购买了康润公司问题食用油的厂家称，公司不久前听说这事后，已经展开自查。